Последние добавление

Блюда из фасоли или бобовые

ndolestiomel85 12.06.2017

Главная → Овощные блюда

Блюда из бобовых

Бобовые в кулинарии выступают как один из самых универсальных, уникальных по составу и свойствам продуктов. Недаром Исав променял своё первородство именно на миску чечевичной похлёбки. Чего только не делают из гороха, фасоли, чечевицы, сои! Варят супы, делают гарниры, жарят котлеты, пекут пирожки и даже добавляют в десерты. В первую очередь бобовые примечательны тем, что являются практически единственной растительной пищей, способной полностью восполнить потребность в белках, железе и аминокислотах, которые мы обычно получаем с мясом, поэтому они незаменимы в вегетарианской кухне. Превосходно сочетаются бобовые с зелёными овощами, сметаной и растительным маслом. Многие бобовые могут использоваться как зелёными, так и полностью созревшими. В последнем случае перед готовкой необходимо вымочить бобы в холодной воде несколько часов.

В разделе "Блюда из бобовых" 127 рецептов + фото рецепты

Раздел: Блюда из бобовых » Вверх

  • 6 фото

  • 7 фото

  • 7 фото

  • 5 фото

  • 11 фото

  • 5 фото

  • 4 фото

  • 5 фото

  • 7 фото

  • 6 фото

  • 7 фото

  • 4 фото

  • 5 фото

  • 4 фото

  • 8 фото

  • 8 фото

  • 5 фото

  • 5 фото

  • 4 фото

  • 4 фото

  • 10 фото

  • 4 фото

  • 5 фото

  • 6 фото

  • 5 фото

  • 4 фото

  • 3 фото

  • 4 фото

  • 5 фото

  • 4 фото

  • 4 фото

  • 4 фото

‹›
Источник: http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/bean/

sechildpathic

Похожие записи