Последние добавление

Гороховые котлеты с овощами

taboldgenma 17.05.2017
  • 212 Ккал/100 г

    Калорийность

Русская кухня полна рецептов из гороха: супы, каши, пирожки и даже кисель. Гороховые котлеты с овощами на гарнир - вкусный вариант постного блюда из гороха в лучших традициях национальной кухни. Горох - самый богатый на белок представитель бобовых культур. Именно поэтому блюда из него так ценны для вегетарианского и постного меню.
Питательный постный ужин подойдет как любителям, так и не любителям гороха, т.к. вкуса бобовых не чувствуется совсем. Основной нюанс - не дать гороху развариться "в пух", иначе трудно будет слить воду, масса для котлет получится жидкая и котлеты будут разваливаться при жарке. Отвар после варки гороха надо сохранить и использовать для выпечки, например, хлеба. Я испекла на нем ржаные лепешки. Получилось очень вкусно!!

Русская кухня полна рецептов из гороха: супы, каши, пирожки и даже кисель. Гороховые котлеты с овощами на гарнир - вкусный вариант постного блюда из гороха в лучших традициях национальной кухни. Горох - самый богатый на белок представитель бобовых культур. Именно поэтому блюда из него так ценны для вегетарианского и постного меню.
Питательный постный ужин подойдет как любителям, так и не любителям гороха, т.к. вкуса бобовых не чувствуется совсем. Основной нюанс - не дать гороху развариться "в пух", иначе трудно будет слить воду, масса для котлет получится жидкая и котлеты будут разваливаться при жарке. Отвар после варки гороха надо сохранить и использовать для выпечки, например, хлеба. Я испекла на нем ржаные лепешки. Получилось очень вкусно!!

Русская кухня полна рецептов из гороха: супы, каши, пирожки и даже кисель. Гороховые котлеты с овощами на гарнир - вкусный вариант постного блюда из гороха в лучших традициях национальной кухни. Горох - самый богатый на белок представитель бобовых культур. Именно поэтому блюда из него так ценны для вегетарианского и постного меню.
Питательный постный ужин подойдет как любителям, так и не любителям гороха, т.к. вкуса бобовых не чувствуется совсем. Основной нюанс - не дать гороху развариться "в пух", иначе трудно будет слить воду, масса для котлет получится жидкая и котлеты будут разваливаться при жарке. Отвар после варки гороха надо сохранить и использовать для выпечки, например, хлеба. Я испекла на нем ржаные лепешки. Получилось очень вкусно!!

Источник: http://mir-krup.ru/retsepty/kotlety/kotlety-gorokhovye-s-ovoshchami/

colfeto

Похожие записи