Последние добавление

Как приготовить мачанка с грибами

windselfportnetp 26.05.2017

Автор: "Kumushka"

Ингредиенты

Грибы 260.0 г
Лук репчатый25.0 г
Жир свиной25.0 г
Кефир250.0 г
Мука кукурузная10.0 г
Яйцо куриное1.0 шт

Настоящее название этой горячей закуски - ингрошала ку хрыбэ. Это закарпатское блюдо прямо из Верховины.

Оценка рецепта: 2 из 5, голосов: 282, комментариев: 17 просмотров: 7085

Этап 1.

Эта закуска быстро готовится и также быстро поедается. Мачанка (ударение на первую А) происходит от слова макать. Давайте приготовим эту макалку)))

Этап 2.

В кастрюлю наливают кефир, добавляют кукурузную муку и яйцо, солят и взбивают до образования однородной массы.

Этап 3.

Отдельно на жире поджаривают лук и нарезанные грибы. Можно добавить чуть паприки для цвета.

Этап 4.

В кастрюлю со смешанным кефиром добавляют содержимое сковороды и ставим на огонь. Помешивая ждем загустения. Как только начнут взрываться пузырьки, блюдо готово. А теперь берем хлебушек и макаем в нашу мачанку. Попробуйте и вы! У нас очень любят вот такие перекусы. Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями:

к списку

Комментарии к рецепту с фото (17)

Марфа Висильевна

2011-04-03 22:47

Сонинабабуля

2011-04-03 23:36

Кофеманка

2011-04-04 19:23

Загрузка ...

Источник: http://mosfoodnews.ru/machanka_gribnaya_recept_s_foto-172.html

jumpcurraihei

Похожие записи