 | 17 августа - Анна Алексеевна Безикова
Света спасибо за рецепт, знаю печень очень полезная и ее надо бы почаще есть чем раз в год, но вот хорошего рецепта так и не находилось, видимо теперь он появился:-) спасибо. |
 | 17 августа - Светлана SSI GEL
На здоровье, попробуй обязательно! Думаю всем понравится. |
 | 21 августа - Арина Германовна Прокофьева
Рецепт суперский!!!))Все получилось очень вкусно!!!! |
| 22 августа - Светлана SSI GEL
Арина, спасибо за комментарий! Очень рада, что у вас все получилось! У меня тоже все за добавкой бегали :) |
 | 08 сентября - мария
Отличный рецепт!Вкуснейшая печенка!
П.С. У меня была магазинная сметана - тоже вкусно получилось, ничего не свернулось, хороший вкус) |
| 09 сентября - Светлана SSI GEL
Мария, спасибо за теплые слова! И здорово, что магазинная сметана не подвела! |
 | 10 сентября - Юрий
Сделал по рецепту, но печень жесткая... |
| 10 сентября - Светлана SSI GEL
Юрий, добрый вечер! Печенка всегда разная попадается. Может быть на шаге №8 стоило ее подольше потушить. |
| 18 декабря - Дмитрий
Рекомендую, предварительно замачивать печень.молоком(на ночь).молоко `заберет`кровь.я пользуюсь вакуумным маринатором(10-15минут).еще можно после вымачивания,добавить в промытую(после молока) печень, соевый соус(еще10минут)в маринаторе,а потом по этому рецепту!приятного аппетита! |
| 20 декабря - Светлана SSI GEL
Дмитрий, спасибо Вам огромное! Потихонечку раз за разом набираюсь опыта по приготовлению печенки. |
| 08 февраля - Наталья
Супер!!! Никогда на думала, что можно так вкусно приготовить печень!! На гарнир сделала горох, и с гречкой -здорово!!!Спасибо)))) |
| 08 февраля - Светлана SSI GEL
Наталья, на здоровье! Так здорово читать, что у Вас все получилось и рецепт понравился! Спасибо Вам! |
| 13 ноября - Николай
Я на 0,5 - 1 час замачиваю в молоке с чесноком. Попробуйте. Чесноком не будет пахнуть и вкуса его не будет, но печень будет просто таять во рту. Также поступаю с дичью(т.к. жёсткое мясо) и с олениной(т.к. воняет). |
| 15 ноября - Светлана SSI GEL
Николай, спасибо за советы! Я слышала, что в молоке замачивают, а вот про чеснок не знала (обязательно попробую). |
| 26 ноября - Ирина
супер рецепт! впервые у меня получилось приготовить мягкую, нежную печень! всегда каменная получается, а сегодня супер! спасибо за рецепт! |
| 29 ноября - Светлана SSI GEL
Ирина, пожалуйста! Рада, что рецепт Вам понравился, вернее результат. |
| 23 мая - Инна
Ням ням
|
| 16 июня - Ольга
Очень понравилось, печень не вымачивала но тушила на медленном огне |
| 17 июня - Светлана SSI GEL
Инна, на здоровье!
|
| 17 июня - Светлана SSI GEL
Оля, я тоже не вымачивала в данном случае. За счет тушения или томления на плите печень получается мягкой и не сухой. |
| 21 декабря - Зоя
Спасибо Светлана за рецепт! Впервые попробовала такую вкусную печень, никогда такую не ела! Супер! У всех кого я её пробовала была жёсткая и я её не любила. А решила рискнуть попробовать по Вашему рецептику и была очень удивлена , какая она получилась вкусная, нежная!))) Спасибо ещё раз! |
 | 05 января - Светлана
А если вместо сметаны добавить сливки 10%...я думаю хуже не будет. :) |
| 09 января - Светлана SSI GEL
Зоя, на здоровье! Очень приятно, что печень в таком исполнении Вам понравилась, приятного аппетита! :) |
| 09 января - Светлана SSI GEL
Светлана, добрый вечер! Думаю, хуже не будет :))), возможно лучше сливки более жирные, к примеру 30%. Вот только не стоит добавлять сметану городскую, поскольку может свернуться и блюдо будет испорчено. |
| 09 января - Светлана
Здравствуйте Светлана! Я попробовала приготовить печёнку на сливках-было очень вкусно.Спасибо вам!А я делаю салат с печёнки говяжий.Всё берётся в равных частях-допустим по 200 гр. Лук репчатый,печёнка,огурцы маринованные.Печень лучше заморозить потому что нарезать нужно её соломкой-обжарить её но главное не пережарить-лук порезать соломкой и пожарить и маринованные огурцы порезать соломкой(не обжаривать) когда всё это остынет то заправить майонезом и соль конечно для печени по вашему вкусу. |
| 12 января - Светлана SSI GEL
Светлана, спасибо, что ответили :), очень рада! Тоже буду иметь ввиду.
Спасибо за рецепт салата! Было бы здорово, если его разместили на портале с фото, тогда многие бы его увидели и приготовили :))). |
| 30 мая - Лена
Очень вкусно и просто))) Спасибо, Света! |
| 01 июня - Светлана SSI GEL
Лена, добрый вечер! Рада, что понравилось! Приятного аппетита! Лежит печень кролика, надо попробовать приготовить и ее :), посмотрим как получится. |
 | 24 июля - Татьяна
Здравствуйте! А если со свиной готовить, по времени так же или меньше? |
| 06 августа - Светлана SSI GEL
Татьяна, добрый вечер! Да, можно, и со свининой. Здесь все зависит от размера кусков мяса, примерно по времени также. Приятного Вам аппетита! |
