Последние добавление

Рецепты с фаршем капустой и картофелем в духовке

scegoutblowit79 29.05.2017

Запеканка с капустой, фаршем и картофелем не даром является довольно популярным повседневным блюдом. Она сытная, вкусная и готовится из подручных ингредиентов. Иногда нет ничего лучше просто домашнего блюда, привычного, приготовленного с любовью и потому самого вкусного.

Ингредиенты для приготовления запеканки с капустой, фаршем и картофелем:

  1. Фарш мясной смешанный350 грамм
  2. Картофель9–10 штук (среднего размера)
  3. Капуста белокочанная550 грамм
  4. Сольпо вкусу
  5. Морковь1 штука (крупная)
  6. Лук репчатый1 штука (крупный)
  7. Сыр твердый170 грамм
  8. Перец молотый (черный и душистый)по вкусу
  9. Сметана350 грамм
  10. Масло растительноесколько потребуется для жарки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Форма для запекания, кастрюля, сковорода - 2 штуки, лопатка, терка, столовая ложка, толкушка для картофеля, прихватки для горячего, нож кухонный, доска разделочная.

Приготовление запеканки с капустой, фаршем и картофелем:

Шаг 1: отвариваем картофель.


Картофель промойте проточной водой, чтобы смыть грязь, а затем очистите овощи от кожуры. Очищенные корнеплоды еще раз сполосните, а после опустите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Доведите воду в кастрюле до кипения, убавьте огонь и варите картошку до полной готовности. То есть до тех пор, пока овощи не станут рыхлыми и будут легко протыкаться ножом или вилкой.
А пока варится картофель, займитесь подготовкой других ингредиентов, так у вас уйдет меньше времени на все про все, к тому же, картошка вовсе не нуждается в постоянном контроле во время варки.

Шаг 2: обжариваем фарш.


Лук очистите от шелухи и нарежьте на мелкие кубики. Фарш нужно разморозить при комнатной температуре.
В сковороде нагрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте в нем лук до прозрачности. После добавьте туда же фарш, еще добавьте по вкусу соли и перца (черного и душистого, можно жгучего), тщательно все перемешайте и тушите на среднем огне в течение 15-20 минут.

Шаг 3: обжариваем капусту с морковкой.

Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/zapekanki/zapekanka-s-kapustoj-farshem-i-kartofelem.html

corevalnons

Похожие записи