Последние добавление

С чем приготовить чечевицу и овощи

sandsaloh 27.05.2017

Полистав странички кулинарных сайтов, я нашла тысячи замечательных и очень простых в приготовлении блюд из чечевицы, но больше всего мне приглянулась чечевица с овощами. Для того чтобы приготовить эту вкуснятину не надо бежать сломя голову по магазинам, набор продуктов совершенно не принципиален главное, чтобы под рукой были самые простые ингредиенты. С удовольствием предоставляю вам один из вариантов этого шикарного и очень полезного блюда!

Ингредиенты для приготовления чечевицы с овощами:

  1. Лук репчатый2 штуки
  2. Сельдерей стебли1 штуки
  3. Лук порей2 стебля
  4. Морковь3–4 штуки
  5. Перец салатный красный1 штука
  6. Чеснок2–3 зубца
  7. Чечевица коричневая1 стакан
  8. Паста томатная1–2 столовые ложки
  9. Масло растительное5 столовых ложек
  10. Вода чистая дистиллированная2 стакана (для чечевицы) и 50 миллилитров (для овощей)

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кухонное полотенце, Стакан (емкость 250 миллилитров), Дуршлаг, Плита, Глубокая кастрюля с крышкой, Нож, Разделочная доска, Бумажные кухонные полотенца, Маленькая пиала, Глубокая тарелка – 5 штук, Столовая ложка, Глубокая сковорода с крышкой, Кухонная лопатка, Тарелка

Приготовление чечевицы с овощами:

Шаг 1: подготавливаем чечевицу.


Для начала застилаем кухонный стол кухонным полотенцем, высыпаем на него 1 стакан коричневой чечевицы, перебираем ее и удаляем поврежденные зерна, а также любой другой сор в виде мелких камушков которые могли попасть в упаковку с чечевицей во время ее пакетирования.

Затем пересыпаем бобовые в дуршлаг с мелкими отверстиями, промываем чечевицу под холодной проточной водой от пыли и оставляем на 6 - 7 минут для того, чтобы стекли остатки жидкости.

Шаг 2: подготавливаем овощи.

Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/garnir-krupa/chechevica-s-ovoschami.html

thawilvo

Похожие записи