Последние добавление

Салат из сельдерея с куриной грудкой и огурцами

thalnyre 14.05.2017

Разместил Денис 06.04.2017 в разделе Рецепты с фото, Салаты

Курица прекрасно подходит для приготовления первых и вторых блюд, закусок и конечно же салатов. В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить салат с курицей и сельдереем. Он получается ярким, вкусным и гармоничным по сочетанию ингредиентов. Начнём!

Для приготовления салата с курицей и сельдереем, нам понадобятся:

  • Филе куриной грудки — 400−500 г (можно использовать мясо индейки)
  • Сельдерей — 3 стебля (они должны быть сочными, твёрдыми)
  • Огурец свежий — 2−3 шт.
  • Шампиньоны маринованные — 200 г
  • Орехи грецкие — 4 ст. ложки
  • Майонез — 4−6 ст. ложек для заправки

Как приготовить салат с курицей и сельдереем

  1. Я укладываю салат порционно с помощью специального кондитерского кольца. Но можно просто покрошить все компоненты в чашку, заправить майонезом, перемешать и подавать к столу. Как показала практика, маринованные шампиньоны можно заменить кисло-сладким яблоком или консервированным ананасом.
  2. Филе куриной или индюшачьей грудки необходимо отварить в подсолённой воде 40−45 минут. Остудить. Нарезать мясо курицы (или индейки) на небольшие кусочки. Это будет наш первый слой.
  3. Далее нарезаем сельдерей. Можно резать крупными кубиками, а я режу поперек стебля вот такими полукольцами.
  4. Маринованные шампиньоны режем на 2−4 части. Добавляем в салат.
  5. Огурчики режем соломкой. Если шкурка слишком жесткая, лучше её очистить.
  6. Грецкие орешки необходимо подсушить на сковородке с тонким дном в течение 5−7 минут на среднем огне, а затем перебрать и порубить ножом. Их вкус становится более выразительным.
  7. Если вы делаете салат в чашке, то добавляем майонез и перемешиваем. Если же порционно, то сверху выкладываем майонез и подаём на стол.
И вот наш салат с курицей и сельдереем готов!

Приятного аппетита!

Готовьте в хорошем настроении, подавайте с улыбкой!


 

Метки: быстро и вкусногрецкий орехкуриная грудкакурицамайонезна скорую рукуогурец свежийпо-домашнемупростой рецептРецепты на Новый годсалатсельдерейшампиньоны маринованные

Поделитесь рецептом Салат с куриной грудкой и сельдереем в социальных сетях:

Салат с куриной грудкой и сельдереем5.00/5 (100.00%) 23 оценки

Источник: http://www.bulochka.ru/салат-с-курицей-и-сельдереем/

irerit

Похожие записи