Последние добавление

Салат с грибами шампиньонами сыром

enompropmang79 07.05.2017

Салат с грибами и сыром - нежное, но в то же время сытное блюдо, которое украсит праздничный стол и надолго запомнится гостям свои приятным и необычным вкусом.

Вкусные грибные салаты

Существует очень много рецептов салатов с добавлением грибов. Каждый из них по-своему хорош. Вы можете приготовить:

Я предлагаю приготовить очень простой и воздушный салат, который просто тает во рту. Он понравится даже тем, кто не особенно ценит блюда с добавлением грибов.

Несмотря на то что грибы в салате обжарены, а между его слоями присутствует майонез, блюдо на вкус совершенно не кажется жирным и слишком тяжелым!

Ингредиенты для салата с грибами и сыром

  • Шампиньоны - 200 г
  • Картофель - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Сыр твердый - 100 г
  • Майонез - 100 г
  • Масло растительное - 2 ст. л.

Рецепт салата с грибами и сыром

  1. Для начала следует подготовить ингредиенты для дальнейшей работы.

    Картофель и яйца отвариваем до готовности.

    Грибы промываем, мелко режем и обжариваем на растительном масле.

  2. Теперь можно приступать к сборке грибного салата. Обжаренные грибы выложить на дно тарелки, разровнять.

  3. Очищенный лук мелко нарезаем и помещаем на грибной слой.

  4. Натираем на крупную терку очищенную от кожицы картофелину.

  5. Смазываем небольшим количеством майонеза.

  6. Белки отделяем от желтков и натираем при помощи терки с крупными отверстиями.

  7. Немного смазываем майонезом.

  8. Мелко трем сыр.

  9. Майонезом рисуем на поверхности салата сетку.

  10. Посыпаем мелко натертым желтком. Далее украшаем по собственному вкусу.

    Я выложила желток в виде цветка, а в серединку положила маленький помидор черри.

Приятного аппетита!

Источник: https://delo-vcusa.ru/recept/salat-s-gribami/

powallcotyl88

Похожие записи