Последние добавление

Шведский салат с огурцами

spactefolin 24.05.2017





8 комментариев к ингредиентам
▪ как расчитать 70% УКСУС
Катя Алибекова Щуклиновакак расчитать 70% УКСУС
▪ Катя, ответила на Ваш вопрос в рецепте http://www.vkussovet.ru/recept/salat-iz-ogurtsov-na-zimu/viewcmt/food/cmt/2633/#comment2633 . В этом рецепте тоже использовался 6% эссенция.
Светлана SSI GELКатя, ответила на Ваш вопрос в рецепте http://www.vkussovet.ru/recept/salat-iz-ogurtsov-na-zimu/viewcmt/food/cmt/2633/#comment2633 . В этом рецепте тоже использовался 6% эссенция.
▪ Здравствуйте, подскажите сколько сахара и соли на литр воды надо для салата из огурцов
СветланаЗдравствуйте, подскажите сколько сахара и соли на литр воды надо для салата из огурцов
▪ Светлана, воду для приготовления данного салата я не использую, достаточно сока, который выделяется из огурцов.
Luba GGG SСветлана, воду для приготовления данного салата я не использую, достаточно сока, который выделяется из огурцов.
▪ Сколько надо уксуса 9% на этот рецепт?
ТамараСколько надо уксуса 9% на этот рецепт?
▪ Чтобы приготовить 6% раствор уксуса, надо к одной части 9% уксуса добавить 0.5 частей воды. Желаю Вам удачи!
Luba GGG SЧтобы приготовить 6% раствор уксуса, надо к одной части 9% уксуса добавить 0.5 частей воды. Желаю Вам удачи!
▪ Сдела салат из огурцов по данному рецепту - только продукты перевела, получилось очень сладко и на вкус мало уксуса. Соотношение соли и сахара нужно сделать хотя бы 50 на 50.
АленаСдела салат из огурцов по данному рецепту - только продукты перевела, получилось очень сладко и на вкус мало уксуса. Соотношение соли и сахара нужно сделать хотя бы 50 на 50.
▪ Алена, доброго времени суток! При приготовлении любого блюда и особенно в первый раз всегда желательно добавлять соль и сахар по вкусу и пробовать. Попробуйте еще раз и по вкусу добавьте соль и сахар. Желаю вкусных заготовок!
Luba GGG SАлена, доброго времени суток! При приготовлении любого блюда и особенно в первый раз всегда желательно добавлять соль и сахар по вкусу и пробовать. Попробуйте еще раз и по вкусу добавьте соль и сахар. Желаю вкусных заготовок!
Развернуть обсуждение   


В большую кастрюлю наливаю масло растительное, добавляю соль, сахар, уксус, перец горошком, лавровый лист и сами овощи.
При постоянном помешивании овощи довожу до кипения.
Как только огурцы начнут менять цвет, снимаю с огня и быстренько все раскладываю по стерилизованным банкам.




Банки закатываю крышками, переворачиваю. Оставляю их остывать при комнатной температуре, затем убираю в подвал на хранение.
Такой салат украсит и просто жареную картошечку, и праздничный стол.
Удачных заготовок!
Ваш голос учтён
Жаль что Вам не понравилось :(
Будем стараться, улучшать...


5 комментариев к этому шагу
▪ Через какой промежуток времени можно употреблять этот салат? Спасибо!
АйринаЧерез какой промежуток времени можно употреблять этот салат? Спасибо!
▪ Айрина, этот салат мы едим на протяжении всей зимы. Как банки остыли, думаю, можно открывать и пробовать.
Luba GGG SАйрина, этот салат мы едим на протяжении всей зимы. Как банки остыли, думаю, можно открывать и пробовать.
▪ Скажите, а если баночки с закручивающейся крышкой, переворачивать все равно надо?
ЛЮДМИЛА Скажите, а если баночки с закручивающейся крышкой, переворачивать все равно надо?
▪ ЛЮДМИЛА, добрый вечер! Да, я переворачиваю и оставляю их так до полного остывания.
Luba GGG SЛЮДМИЛА, добрый вечер! Да, я переворачиваю и оставляю их так до полного остывания.
▪ Сколько получается готового продукта из данного количества продуктов?
АйгульСколько получается готового продукта из данного количества продуктов?
Развернуть обсуждение   




13 сентября - Алла
Подскажите пожалуйста, делала впервые, но мне очень нравиться этот салат(ела в гостях), почему то рассол через месяц хранения стал непрозрачным,с налетом и при переворачивании банки образовываются пузыри, правильнео я понимаю, что он испортился?или так и должно бытьт? делала все по рецепту, только вот стерилизовала как мне показалось мало, может ли быть причина в этом?
14 сентября - Светлана SSI GEL
Алла, добрый день! Мне тоже очень нравится этот салат. По Вашему описанию, я думаю, салат забродил. Может быть подольше поварить его надо было?!
19 июля - любовь
спасибо
25 июля - Luba GGG S
Любовь, на здоровье! Приятного Вам аппетита!
10 февраля - Елена Геннадьевна Куковкина
Вкусный салат!
29 мая - Luba GGG S
Елена Геннадьевна, салат и правда вкусный, особенно зимой. Мы предпочитаем кушать свои заготовки, чем безвкусные овощи в зимний период.
02 июня - Елена Геннадьевна Куковкина
Luba GGG, тут я с Вами полностью согласна ) , свои заготовочки и вкуснее и полезнее )
24 августа - Виктория Анатольевна Королева
Вкусняшка )
30 августа - Ольга
Неоднократно пользовалась подобным рецептом. Хочу добавить небольшое уточнение.После закипания проварить помешивая не менее 15 минут.
07 августа - Элина
я использую эту закуску для рассольника или для пиццы...
09 августа - Елена
Отличный салат! Первый раз попробовали в прошлом году и остались очень довольны.
Спасибо за рецепт!)
09 августа - Ангелина Евгеньевна Григорьева
Очень вкусно! Делаю не первый год,но шаг 6 в кастрюле не делаю. Просто все укладывают в банку,соль,уксус,сахар и растительное масло добавляют в банку.заливаю водой и ставлю на стерилизацию в кастрюлю с водой до кипячения на 10 минут. Потом достаю и закатываю,переворот и охлаждение. Все.
12 августа - Luba GGG S
Виктория Анатольевна, спасибо, приятного аппетита!
12 августа - Luba GGG S
Ольга, спасибо! Приятного Вам аппетита!
12 августа - Luba GGG S
Элина, добрый вечер! В рассольник не пробовала, спасибо за идею. А вот в пиццу добавляли, нам понравилось.
12 августа - Luba GGG S
Елена, добрый вечер! Спасибо, рада что салат пришелся по вкусу!
12 августа - Luba GGG S
Ангелина Евгеньевна, добрый вечер! Салат этот можно по разному готовить и все варианты имеют место быть. Удачных и вкусных заготовок!
12 августа - Дарья
Здравствуйте, у меня к сожалению нет кастрюли такого объема... Можно ли сахар масло и уксус добавить сразу в таз с огурчики и луком, а потом в несколько заходов в кастрюле потушить???




Салат из огурцов с луком на зиму, пошаговый рецепт с фото

С нашими многочисленными зимними праздниками просто необходимо под рукой иметь хорошую вкусную закусочку.
И тут как в пословице `Готовь сани летом...`, так и мы готовим закуску на зиму летом в разгар огурцов.



▪ Сода действительно лишняя. Я регулярно пеку подобный пирог. Без соды, но с большим количеством яиц. Начинка получается довольно жидкая и пропитывает частично слои теста. И Без сметаны

▪ Светлана, приятного аппетита. Спасибо большое, главное еще и очень вкусно:))

▪ Екатерина, если стал коричневым, можно делать дальше, главное чтоб не горчил. Попробуйте обязательно. Лиза, вопрос в масле. У меня такое тоже пару раз было, оказалось не качественное сливочное масло. Михаил, приятного аппетита. Лена, можно либо мелкий сахар, либо сахарную пудру. Приятного аппетита.

▪ Юлия, добрый вечер. Лучше следовать рецепту, он прям 100 % получаемый:)) те я не меняла ничего и все получилось отлично.

▪ Мария, добрый вечер. Приятного аппетита:)) Вот это да:)) 3 года - это срок. У меня пряники улетают за неделю, много друзей и родственников.

▪ Эля, добрый вечер. Холодный кефир мог, конечно, на химию разрыхления повлиять. Скажите, как у вас с теплым кефиром вышло? Рецепт 100 % проверенный и должно все получиться.



Автору рецепта будет очень приятно, спасибо! :) ОК
Спасибо! Автору будет очень приятно!
Понятно, спасибо за Ваше мнение...
Источник: https://www.vkussovet.ru/recept/salat-iz-ogurtsov-s-lukom-na

tripinit

Похожие записи