Последние добавление

Торт из варенья рецепт с фото в домашних условиях

lunerta 30.05.2017

Нежный и воздушный торт «Трухлявый пенек» достаточно легок в приготовлении и имеет в своем составе продукты, которые у каждой хозяйки всегда под рукой. Благодаря сочетанию сладкого варенья и нежного сгущенного молока этот десерт имеет терпкий сладковатый вкус и пористую текстуру.

Ингредиенты

  • Яйца - 4 шт
  • Сахар - 100 г
  • Мука - 250 г
  • Варенье - 100 г
  • Вареная сгущенка - 300 г
  • Разрыхлитель - 12 г
  • Шоколад - 50 г
  • Ванилин - по вкусу
  • Соль - 1/5 ч л

Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях

  1. Подготавливаем все необходимое.
  2. Разделяем белки и желтки. Тщательно вспениваем белки с солью в пышную и плотную массу.
  3. Сахарный песок и ванилин взбиваем с желтками в пористую пену.
  4. Аккуратно объединяем желтковую и белковую массы в одной емкости, добавляем варенье. Перемешиваем. Муку перемешиваем с разрыхлителем. Непрерывно помешивая, вводим в белково-желтковую смесь.
  5. Чашу мультиварки застилаем пергаментом и выливаем готовое тесто. Выбираем режим «Выпечка» и время приготовления – 30 минут.
  6. Если торт выпекаем в духовке – высокую форму для торта застилаем пергаментом, выпекаем не более 40 минут. Духовку в процессе приготовления открывать не рекомендуется.

  7. Пропеченную основу для торта остужаем и разрезаем посередине на два коржа.
  8. Вареную сгущенку взбиваем в плотный крем. Обильно промазываем коржи и соединяем. Украшаем тертым шоколадом.
  9. В итоге получается рыхлый и воздушный торт, очень сочный и мягкий, с оригинальным вкусом. Этот десерт прекрасно подойдет к любому торжеству или праздничному мероприятию.
Источник: http://fotorecepty.org/klassicheskie-retseptyi/tort-truhlyavyiy-pen-s-varenem-v-domashnih-usloviyah-klassicheskiy-retsept.html

emjeogold

Похожие записи