Последние добавление

Закрутка салат из зеленых помидор на зиму рецепты

stoceneal 13.06.2017

Салат из зеленых помидоров на зиму


19.08.14

Все мы привыкли употреблять в пищу красные созревшие помидоры, забывая о том, что и из зеленых томатов можно приготовить множество вкусных рецептов. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусный, кисло-сладкий салат из помидоров на зиму. Салат из зеленых помидоров на зиму можно использовать в качестве закуски или как гарнир к мясным и рыбным блюдам.

ШАГ 1.

Взять большую емкость. Помидоры нарезать ломтиками и сложить в емкость.

ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать полукольцами и положить к помидорам.

ШАГ 3.

Сладкий перец очистить от семян, нарезать соломкой и положить к остальным ингредиентам.

ШАГ 4.

Морковь натереть на крупной терке и положить в емкость с овощами.

ШАГ 5.

Пересыпать овощи солью.

ШАГ 6.

Как следует все размешать. Оставить настаиваться на 4 часа.

ШАГ 7.

Слить маринад в кастрюлю, поставить его на плиту.

ШАГ 8.

Всыпать сахарный песок.

ШАГ 9.

Влить уксус.

ШАГ 10.

Влить растительное масло, довести до кипения.

ШАГ 11.

Выложить в кастрюлю овощи, перемешать, сделать температуру поменьше и тушить около 30 минут.

ШАГ 12.

Разложить салат в подготовленные банки.

ШАГ 13.

Затем закатать банки крышками. Перевернуть и убрать в темное место для остывания.

ШАГ 14.

Вкусный салат из зеленых помидоров на зиму готов.

Источник: https://www.kulina.ru/articles/80201/

alegrupbist

Похожие записи